意式五色沙拉
材料
苜蓿芽、洋葱、紫洋葱(或以红葱头代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘问题者可用萝卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末。
调味料
橄榄油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、盐1茶匙、蒜末、洋葱末各少许。
制作方法
1、处理好蔬菜部分并装盘备用。
2、将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味淋及醋混合放入10分，淋在生菜上，加入松子及火腿末。
功效
加强新陈代谢，恢复生理机能，去脂多营养。
燕麦豆浆+蔬菜汤
燕麦豆浆
材料
黑豆50g、黄豆50g、红豆50g、燕麦10g左右。
制作方法
将黑豆、黄豆、红豆以及燕麦洗净后放入豆浆机中，加适量水打成豆浆即可。
蔬菜汤
材料
茼蒿50g、小油菜50g、大白菜50g、海带50g、豆芽50g、苦菊50g。
制作
将以上材料洗净备用，待锅中水煮沸后加入锅中，熬煮至熟透即可。
功效
强力减肥瘦身，健康营养。
