孕妇饮食菜谱 孕妇食谱大全有哪些(5)

  4、莲藕花生煲凤爪

  花生55克,莲藕200克,龙骨2块,鸡爪1对,水2L。

  花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣。龙骨洗净后放入水里略为焯水,焯好水后洗净放入锅子里。加入2L的水等待烧开。莲藕俏皮后切成片状。等待水烧开后放入莲藕及花生,转小火煲2个小时后即可食用。放入少许盐调味。

  5、红豆鲫鱼汤

  红豆150克,鲫鱼300克,姜一块,料酒15克,盐5克,料酒15克,姜10克,大葱10克,盐5克,味精1克。

  鲫鱼留鳞,剖腹去内脏,并撕下颌下硬皮后洗净,加上料酒腌渍片刻。红豆加水用微火煮至六成熟。放入鲫鱼、姜片、葱段,煮至红小豆熟烂。放入精盐、味精调味即可。

  6、鱼头豆腐汤

  鱼头,鱼尾,豆腐,玉子菇,胡椒跟,火麻油,葱,蒜,姜,盐,料酒,醋。

  玉子菇和豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。锅里热亦舒堂火麻油,炒香葱姜蒜。放入鱼头鱼尾煎黄。锅里加开水,一次加够。水烧开以后放入豆腐。加一些料酒、盐。然后放入玉子菇,大概炖20分钟左右。后加一些胡椒粉、醋。

  7、紫菜玉米排骨汤

  排骨,紫菜,玉米段,姜,盐。

  原料洗净准备,先把玉米和排骨放入砂锅里。放入姜片和适量的水煮开。紫菜放入碗里泡散。等锅里排骨熟之后放入紫菜煮5分钟即可,出锅的时候放入盐调料就很香。

先把玉米和排骨放入砂锅里

  8、木耳红枣瘦肉汤

  木耳25克,红枣12粒,瘦肉250克,盐1/2茶匙。

  瘦肉切片,木耳浸软后,剪去蒂部(蒂部有泥沙)。红枣去核,并用水洗净。将全部材料放入煲内煮滚后,再改用文火堡2小时,下盐半茶匙调味,即成。

  9、包菜鲜炒虾仁

  对虾200克,圆白菜150克,芹菜15克,辣椒(红、尖)15克,姜5克,盐3克,白砂糖2克,生抽10克,鸡精2克,植物油25克。

  将虾去壳,洗净。圆白菜择洗干净,切成大小适中的片。芹菜洗净切段。生姜洗净,切丝。红辣椒去籽,洗净切成不规则三角形状。将白菜放进烧热的油锅中,翻炒至八分熟。再加少许的生抽、少许白糖,适量的盐,放进虾仁,姜丝。虾仁炒至呈红色时,放入芹菜、红辣椒。后加少量的鸡精,翻炒均匀即可装盘。

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