孕妇饮食菜谱 孕妇食谱大全有哪些(14)

  助孕妇远离腿抽筋食谱

  芹菜牛肉丝

  食材

  嫩牛肉300克、芹菜200克。

  配料

  料酒、酱油、淀粉、白糖、食盐、葱末、姜丝、植物油、味精各适量。

  准备

  将牛肉洗净,切成小丁。加料酒、酱油、淀粉、味精腌制1小时左右;芹菜择叶,去根,洗净,切段。

将牛肉洗净,切成小丁

  做法

  1.热锅下姜片爆炒,然后加入腌制好的牛肉。

  2.加入切好的芹菜,爆炒;适当加一点清水,调味出锅。

  功效

  牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、钾等营养素,与含蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等营养素的芹菜搭配成菜,能强筋壮骨,改善妊娠易抽筋现象。

  银鱼绿叶杜仲肉丝汤

  食材

  杜仲1克,苋菜250克,银鱼100克,猪肉丝25克。

  配料

  味精、盐、生粉、水与高汤适量。

  准备

  先将苋菜拣好后洗净,切小段备用。

  做法

  1.将锅内加高汤烧开后,放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚。

  2.后加盐调味,并用生粉水勾薄芡即可。

  功效

  杜仲可补肝肾、强筋骨;银鱼、苋菜含有丰富的钙质,可强筋骨。此汤含有丰富的钙质,可改善妊娠时脚易抽筋之现象。

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