冬季产后减肥瘦身食谱
一、南瓜薏米粥
材料
米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根。
调味料
高汤4杯，盐半小匙。
做法
1、材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2、高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。
3、加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，后撤枸杞子与葱。
二、玫瑰猪肝汤
材料
猪肝200克，葱2根，嫩姜3片，干玫瑰花7朵。
调味料
香油1/4小匙，米酒1小匙，盐1小匙，淀粉1小匙。
做法
1、猪肝洗净切片，放入碗中加淀粉拌匀。葱洗净，切段。
2、干玫瑰花放入锅中，加水以中火煮5分钟，滤出玫瑰花。
3、汤汁煮开，加猪肝、葱与姜，大火煮至猪肝变色，加盐与米酒煮匀，淋上午油，放入玫瑰花。
