生姜性味辛、温,有暖胃、发汗、止呕、解毒等作用,可治疗外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐,也可增进血液循环,驱散寒邪。
核桃莲藕煲
原料
桃仁10g,莲藕250g。
做法
1、莲藕洗净切片,桃仁去皮,打碎。
2、将碎桃仁,莲藕放入锅中,加水煮沸。
3、酌加适量红糖或食盐调味即可。
补身御寒小贴士
核桃它含有40%-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压的功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲的功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。
莲藕含丰富的铁质,对贫血者颇为相宜。适用新妈妈产后血瘀发热。
藕节黄芪猪肉煲
原料
藕节30g、莲子15g、黄芪30g、猪肉100g、山药30g、党参30g。
做法
1、猪肉洗净,切小块。
2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪肉一起放入煲中,炖至肉熟烂即可。
补身御寒小贴士
藕节味涩性平,为止血药,适用新妈妈产后血瘀发热。
党参有补中益气、生津止渴的作用,治虚症。
莲子补脾胃,补养心气。