2 将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;
3 在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
4 烧开后放入口蘑以小火烧34分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
营养点评
吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。
准妈妈美味“消肿”食谱
很多准妈妈从怀孕7个月开始，会出现手指麻木、偶有刺痛感的情况，有时候吃饭连筷子都抓不住了，你会以为是缺钙吗?不，这叫做"腕管综合征"，手指疼、手腕疼的主要原因就是水肿，因此准妈妈需要多吃有利尿作用的食物，如芦笋、洋葱、南瓜、白萝卜、大蒜、绿豆等。今天，小编就来为您介绍适合准妈妈“消肿”的3大美味食谱。
1.冬瓜草菇
食材：新鲜草菇250克，冬瓜300克，料酒，葱花，生姜片，精盐，味精，素鲜汤，水淀粉，香油。
做法
①草菇去根洗净，一切两开，下沸水锅焯透，冷水过凉。
②冬瓜去皮瓤，修成直径2厘米的圆球，下沸水锅焯透，捞出沥水。
③炒锅上旺火，放素鲜汤250克，料酒，葱花，生姜片，味精各适量，烧开后捡出葱花，生姜片，撇去浮沫，放入冬瓜球，草菇，烧开后调好口味，用水淀粉勾芡，起锅装盘，淋上香油即成。
营养tips：冬瓜含有充足的水分，具有清热生津、消肿利尿、解暑除烦等功效，是孕晚期准妈妈消除水肿的佳品。
2.蒜味芦笋
食材：芦笋，蒜末，高汤，盐，水淀粉，糖。
做法
①芦笋洗净，摘去老的部分，锅里热水，一勺盐，一勺油，烧开后煮两三分钟捞起。
②锅里热少许油，再入锅煸炒盛出，另起锅蒜末，高汤，少许糖，盐，水淀粉勾芡淋上，完成。
