白菜炒木耳
营养提示：黑木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”，主要帮助准妈妈的消化系统，将那些无法消化的异物溶解。白菜含有丰富的粗纤维，营养丰富。它具有清热解毒，消肿止痛，调和肠胃和润肠通便等功效，是孕期准妈妈的理想食材。
食材：白菜，木耳，花椒，八角，葱，姜，白糖，醋，盐，鸡精。
白菜用手撒片;木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量，放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
外婆家的红烧肉
营养提示：猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉质特别鲜美。猪肉能为人们提供优质蛋白质、脂肪酸、血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。孕期有阴虚不足、头晕、乏力、贫血等症状的准妈妈，要经常吃猪瘦肉。
食材：五花肉500g，鸡蛋10个，生姜5片，生抽5勺，老抽1勺，料酒1勺，冰糖适量，盐适量，八角1个，黄油1勺。
五花肉先飞水，洗净浮沫后切块，锅里热油，下冰糖炒至融化，放入五花肉翻炒。
倒入料油、生抽等所有辅料，加水至浸过肉，大火烧开后转小火炖煮1小时，后大火收汁即可。
鲜菇腐竹汤
营养提示：蘑菇是理想的天然食品，它有除了酸甜苦辣咸以外，还有第六种味道——鲜。当它与其他食品一同烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。蘑菇营养丰富，其中的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。孕期准妈妈抵抗力相对降低，食用蘑菇是非常好的选择。
食材：平菇200克，腐竹150克，鸡汤1大碗，姜丝少许，盐，油，鸡精，水淀粉，料酒。
腐竹提前4小时用冷水泡发;泡发的腐竹切段;平菇撕小块;姜切丝。
锅中加水烧开，下平菇、腐竹烧开后捞出备用。
炒锅中加油少许，放姜丝炒香，倒入鸡汤，加盐、料酒适量调好味，下腐竹、平菇煮约10分钟至入味。
加鸡精少许，用水淀粉勾薄芡即可。
