女性怀孕后，每天所吃的食物除了提供自身机体代谢和消耗所需的营养外，还要保证胎儿的生长发育，也就是说一个人要吃两个人的饭。 胎儿的营养完全由母亲从食物中获取，因此孕妇营养是否充足，不但影响自身的健康，还直接影响胎儿的生长发育。
即使母体摄入的营养物质不足，胎儿也要吸收母亲体内的钙、铁、蛋白质等营养物质，使母体营养输出大于摄入，而发生缺钙、缺铁等营养不良状况。
如果母体长期处于营养不良的状态，胎儿无法摄取充足的营养，导致发育迟缓或停止发育，甚至引起流产、早产、死胎或胎儿畸形等，还有部分胎儿出生后到儿童阶段出现智力低下现象。
孕早期指末次月经起至第12周周末，共3个月左右的时间。胎儿的细胞分化、器官形成主要是在孕早期，其中尤以人体重要的脑和神经系统的发育为迅速。同时，孕早期也是孕妇体内发生适应性生理变化的时期。因此，这一时期的营养和膳食安排对孕妇健康和胎儿发育都十分重要。
在怀孕初期，难忍的就是孕吐啦，可以通过饮食进行缓解吗?
二、缓解孕吐的饮食方案
孕吐较重时的饮食应以富于营养，清淡可口，容易消化为原则。
所吃食物先简单后多样化，尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱好，如酸的、甜的、咸的、辣的，任其选用。
进食方法，以少食多餐为好。每两到三小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，此时可吃些体积小含水分少的食物如饼干、鸡蛋、巧克力等。
孕吐症状减轻，精神好转，食欲增加后，可适当吃些瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏及豆制品等富含优质蛋白质的食物。同时要尽量供给充足的糖类，维生素和矿物质，以保证孕妇和胎儿的需要。
要鼓励孕妇进食，进食后万一呕吐，千万不要精神紧张，可做做深呼吸动作，或听听音乐，或室外散散步，然后再继续进食。
进食以后，好卧床休息半小时，可使呕吐症状减轻。晚上反应较轻时，食量宜增加，食物要多样化，必要时睡前可适量加餐，以满足孕妇和胎儿营养需要。
