做法
1、提前把用温水把黄豆泡涨，然后把牛肉洗净放锅煮30分钟左右，除血去膻气，捞出控掉水后切方丁;黄豆也捞出控干水。
2、将锅置于火上，放入花生油烧至七成热，放入牛肉丁煸炒变色。
3、然后放入酱油、料酒、葱段、姜片、大料并放入清水，清水要淹过肉丁为好，烧开，滚上几次，下入黄豆，再烧开后盖上锅盖，用小火焖煮一个小时左右，至八成熟时放入盐和糖，调味，然后再用小火焖半小时，焖至肉酥豆烂，卤汁转稠，就可以吃了。
营养提示：牛肉的蛋白质含量非常高，帮助妈妈提高免疫力，补血养胃;黄豆营养也非常高，妈妈可以经常吃。
B、鱼头豆腐汤
原料：鲢鱼头1个、干香菇8朵、北豆腐1盒。
调料：食盐、葱段、姜片适量。
做法
1、鱼头从中间分开，然后洗净，用纸巾把鱼头表面的水分去掉。豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水泡5分钟后，去蒂洗净。
2、锅中放油烧7成热，转中火放鱼头煎黄，一般每面约3分钟就可。鱼头摆在锅边，爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水。
3、再放入香菇，盖上盖子，炖煮50分钟
4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟，即可出锅。
营养提示：豆腐富含钙，鱼头含维生素D，两者搭配食用，可提高钙的吸收效率，预防孕中晚期的准妈妈抽筋，而且鱼肉中的DHA有助于胎儿大脑发育。
食补是安全的影响补充，妈妈可以经常吃这些东西，而且做起来也比较简单，材料也非常好准备，食物总比药剂要安全很多。
