做法
1.将红枣、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净后，加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀。
2.将拌匀后的材料放入沸水锅中蒸20分钟，再闷10分钟。
3.将蒸好的食物倒入模具中。
4.用松子仁在上面排列出图案，待冷却后倒出 ，切片即可。
当归黄芪补血鸡
药膳功效：改善血虚引起的手足冰凉，增强造血功能
药材：当归10克、黄芪50克、枸杞子10克
食材：鸡腿1只。
调味料：盐、米酒各适量。
做法
药膳功效：黄芪可补气，当归可补血，前者与后者剂量以5：1的比例调和即为中医有名的补血汤
1、鸡腿切小块，汆烫后去血水。
2、鸡腿、药材加清水放入锅内，用大火煮开后，转小火煮至鸡腿熟烂。
3、加盐、酒调味即可。
瘦肉燕窝汤
药膳功效：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，能助长发育。
用料： 尊燕行燕窝干品5克、瘦肉600克、猪骨50克。
做法
1、将干品燕窝用常温水浸泡2-3个小时，燕窝与水浸泡之比例为1：30—1：50;
2、将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约2小时;
3、将浸泡后发胀的龙情燕窝撕成条状;
4、将煲中的猪骨捞起;
5、将燕窝连同浸泡水一并放入汤煲内，再烹煮至水沸腾转为小火3—5分钟;
6、用盐、生抽调味即成。
