孕妇由于孕育了一个一天一天长大的胎儿,胎儿骨骼的生长,同样需要大量的钙。孕中期胎儿平均每日形成钙沉积量为125mg,到分娩前每天达到450mg。母亲自身血液循环增加,血钙相对减少,故动用肌肉、结缔组织中的钙,出现缺钙现象,同时通过血中的降钙素使骨钙不被过多的再吸收,就表现为小腿抽筋、腿痛、浮肿等。
一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
1、牛奶
孕妇补钙应该首选喝牛奶。牛奶不但是优质的蛋白来源,而且是含钙丰富的食品。每100毫升的牛奶含钙量达到120毫克,而且牛奶有利於人体吸收,吸收率可以达到40%以上。
人体每吃250毫升的牛奶,可以从中获得300毫克的钙含量,相当於中国营养学会推荐的钙供给标准的40%,再从其它事物中摄取一定的钙基本上就可以满足人体的需求。
乳糖不耐受的人其实仍然可以喝奶——喝不含乳糖的奶制品。
酸奶是常见的一类。其实,解决乳糖不耐受问题还有不少小技巧。
比如普通牛奶少量多次地饮用,或与其他食物混合食用,避免空腹喝奶,尤其是大量喝奶。
甚至还可以把牛奶或奶粉与其他食物混合烹调,做成牛奶花卷、牛奶馒头、牛奶面包等。
2、沙丁鱼
海洋中的鱼大多都适合补钙,常见的沙丁鱼就是一种含钙以及维生素D很高的鱼,无论大人小孩都适合吃。
一般都是罐头装的沙丁鱼,可以在晚餐喝粥的时候作为配菜,也可以在看电视的时候当做美味的小零食。
鱼类多吃点还能有助于下一代的智力发育,真是非常好的选择。
3、鸡蛋
除了海洋食物,就是鸡蛋中的维生素D含量较高了,加上鸡蛋本身营养齐全,吃鸡蛋是好不过了。
但是要注意的是,鸡蛋的胆固醇含量相当高,正常人一周好不要吃超过4个,一些特殊时期如怀孕、哺乳期一日也不要超过4个。
不然反而对身体不利。