寒露时节的孕期食谱
川贝炖雪梨
原料:雪梨5个,川贝10克,冰糖适量。
做法:将雪梨去皮去核后,与川贝同放入碗内,加入适量冰糖,隔水炖一小时左右,即可。
功效:川贝炖雪梨是历来为大众所公认的清润滋补佳品,可常食,秋季宜。川贝味甘、苦,性微寒,归心、肺经。川贝苦寒,能清热,其质润,入肺经可润肺化痰。雪梨也为清热滋润之品。
苡仁炖猪蹄
原料:苡仁200克,猪蹄两对,料酒、姜、葱、盐等适量。
做法:将猪蹄洗净开边,与苡仁同放入锅内,加入少量水、料酒、姜、盐等,先用大火煮开后,改用文火慢煮两个小时左右,猪蹄烂熟即可。
功效:补益气血,去湿消肿。
地黄焖鸡
原料:母鸡1只(约1500克),生地50克,桂圆肉30克,大枣5枚,生姜15克,料酒100毫升,酱油20毫升,猪油100克,菜油150克,鸡汤2500毫升,水豆粉40克,饴糖30克。
做法:杀鸡去毛,剖腹去内脏,剁去鸡爪。生姜、葱洗净,生姜切片,葱切成创断、生地、桂圆肉、大枣洗净装入鸡腹内,鸡用姜片、葱段、料酒、精盐抹匀,腌30分钟待用。锅置于火上,加入菜油,待油七成热时,把鸡下油锅炸成浅黄色,倒在漏勺内。鸡体用纱布包好,锅内再加入猪油,下入葱段、姜片、翻炒几下、加料酒、汤、盐、饴糖、鸡。鸡汤用大火烧开,撇净泡沫,倒入砂锅内盖上盖,用小火煨至鸡烂,捡出葱、姜不用,加入味精调味,勾芡即成。
功效:滋阴补阳,益气和血,强身健体。
准妈妈可以根据自己喜欢来选择以上3款食谱哦。
结语:孕期的饮食不仅影响孕妇的健康,对于宝宝的发育也是有很重要的作用的哦!所以孕妈咪们一定要注重自己的饮食健康,相信上述介绍的这些饮食常识和食谱能够帮助广大的孕妇们生出健康的宝宝哦!也要记得分享给身边的好朋友们哦!