孕妇能吃海带吗(2)

  所以说孕妇适量的吃海带是可以的,只要按照正确的使用方法,并且不过量食用,吃海带身体是没有坏处的。

  海带的营养价值

  海带中含有大量的碘、钙、磷、硒等人体必需的微量元素,并且钙含量是牛奶的10倍之多,含磷的数量比任何蔬菜都高。

海带中含有大量的碘、钙、磷、硒等人体必需的微量元素,并且钙含量是牛奶的10倍之多,含磷的数量比任何蔬菜都高

  海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有长寿菜之称。

  海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。

  海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

  孕妇吃海带的禁忌

  海带富含碘、钙,孕妇吃海带好处多多。不过还要要注意以下事项:

  1、烹调前应清水浸泡:由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。

  2、选购有技巧:孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带。

孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度

  3、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收。

  4、中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。

  5、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

  结语:看完上文相信你现在对于孕妇是否能吃海带这个问题已经有了肯定的答案,但是在吃海带的同时要记好吃海带的一些禁忌,保护好孕妇以及胎儿的健康,不要因为吃海带的好处多,就忽视它存在的一些禁忌。

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