我们的身体中含有很多营养物质，一些物质如果缺乏严重会危害身体健康，铁元素就是其中一种，那么铁元素对身体有什么作用呢?如果身体缺少铁元素，会产生哪些影响?很多人会通过饮食来给身体补铁，吃哪些食物可以起到补铁的作用?
铁是身体中必须也是必要的微量元素，是肝脏、脾脏、骨髓等器官组织中重要的组成物质，还参与了肌红蛋白和血红蛋白的合成，体内的很多酶的合成也和铁有很重要的关系。
1、导致缺铁性贫血
体内缺少铁元素会导致贫血，因为身体中三分之二的铁都储存在血红蛋白中，缺铁时血红蛋白合成减少，从而导致了缺铁性贫血，患者会出现头晕、乏力、困倦等不适症状。
2、导致免疫功能下降
铁元素可以运输营养物质，还有助于血液中氧气的输送，如果身体长期缺乏铁元素，会影响免疫细胞的合成，从而导致免疫力下降。
3、影响发育
体内长期缺乏铁元素，会导致新生的红细胞内血红蛋白含量不足、细胞质减少，尤其是对处于发育期的孩子来说，缺铁会影响身高、体质和记忆力。
4、导致女性不孕
铁元素对于卵巢功能影响较大，缺铁会导致体内的黄体酮分泌减少，增加不孕的几率。女性朋友缺铁还有可能出现月经不调或月经量少等症状。
