我国脂肪肝的患病率很高，脂肪肝主要是因为肝细胞中脂肪堆积过多导致的。有人觉得只吃素就不会得脂肪肝了，吃素就不会得脂肪肝了吗?脂肪肝的诱因可不只是肥胖，还有什么因素会诱发脂肪肝?平时的生活中我们要怎样做才能预防脂肪肝的出现?
长期吃素导致营养不良也可诱发肝脂肪。
机体内脂肪代谢、肝脏中血液的运输，都离不开蛋白质。如果体内蛋白质摄入不足，就会导致肝脏无法将多余的脂肪传递出去，而这些脂肪只能堆积在肝脏中，诱发脂肪肝。相比于经常吃肉的人，吃素的朋友更容易有饥饿感，就需要食用大量面包、饼干、米饭等碳水化合物含量高的食物来增加饱腹感，这些食物中的热量同样是比较高的。碳水化合物也会转变成为脂肪，在肝脏中堆积。
1、过度饮酒
酒精对肝脏的健康影响很大，长期大量饮酒，会导致肝脏慢性损伤，还会导致大量甘油三酯堆积在肝脏中，由酒精性脂肪肝转变称为酒精性脂肪肝肝炎、肝纤维化和肝硬化等疾病。
2、肥胖
肥胖导致的脂肪肝我们通常称为营养过剩型脂肪肝，主要是由于营养过剩导致的。体重超标，尤其是腰围超标是脂肪肝的重要诱因。平时缺乏运动，体内多余的营养越来越多，就转变成脂肪，久而久之就会导致脂肪肝的出现。
