4、大脑反应变慢
口味偏咸，经常吃咸菜、咸鱼、咸肉类的人群，在钠盐摄入超标的情况下，会对自身血管调节功能造成伤害，升高血压水平，影响脑部供血、供氧，使大脑变迟钝、记忆力下降，严重时还会引起大脑早衰，不利于身体健康。
5、不明原因性水肿
因为体内钠盐摄入超标会打破水钠平衡状态，使水钠代谢失去平衡，将更多的水分滞留在体内以进行补充，所以双下肢、手、眼睑等身体局部部位自然而然会出现水肿现象。如果发现自己体重并没有增长，但感觉手、足、眼睛浮肿，需要考虑是水肿的可能。
6、反复发作性头痛
临床上越来越多的人因为反复发作性头痛而来医院就诊，却查不到确切的病因，到后才发现罪魁祸首是钠盐摄入过量。通常认为是体内钠盐超标，增加血管压力，久而久之引起脑水肿，挤压周围脑神经等因素导致的。
世界卫生组织推荐每人每天摄入5-6克的钠盐，过少、过多均不可取，所以烹饪做菜时千万别再手抖，把握好食盐加入量，以保证自己及家人的身体健康!其他调味品，如酱油、蚝油、鸡精中也含有隐形盐，如果饮食中加入了这些，那么就要注意相应地减少食盐摄入量。
