如果长期食用高胆固醇的食物或者高脂肪的食物，就容易诱发高血脂。此外，如果平时进食过多蛋白质和碳水化合物，摄入的总热量超过人体所需，多与的热量就会以甘油三酯的形式留存在脂肪组织中，进而引起高血脂症。一些患者在平时虽然吃素食，但是不注意饮食调节和热量控制，也可能会患上高血脂。
5、年龄因素
据有关研究结果显示，人体的血脂含量与年龄的增长有很大的关系，年龄越大，患上高血脂的几率就会增加。一般情况下，中老年人的血脂含量比年轻人高，这种现象与内分泌腺尤其是性腺功能的减退有关系。
6、其它疾病及药物因素的影响
糖尿病、甲状腺功能减退、胆石症、肾病综合征等疾病，会导致患者体内脂质代谢紊乱和高血脂症。此外，长期应用糖皮质激素、降糖药物、雌激素的避孕药、β-受体阻滞剂等药物也会导致体内脂质代谢紊乱，进而诱发高血脂症。
1、银耳：银耳中膳食纤维的含量相对较高。患者经常食用银耳有利增强肠胃蠕动能力，也利于脂肪排出体外。银耳不但营养价值高，其制作方法也较简单。常见的有银耳粥、银耳雪梨汤、银耳牛奶羹等几道菜，都适合高血脂患者食用。
2、芹菜：芹菜中含有丰富的膳食纤维和铁元素不等，芹菜具有降低血压和降低血脂以及降低血糖等方面的作用。
3、山楂：酸甜可口的山楂是大多数人的爱，山楂中含有丰富的果胶成分。果胶主要成分是可溶性膳食纤维，具有减少胆固醇含量以及预防动脉硬化疾病等方面的作用。
4、燕麦片：患者可多吃燕麦片改善病情，燕麦片本身具有降低血脂和胆固醇的作用。燕麦片富含膳食纤维，利于促进肠胃蠕动功能。从而减少胆固醇的沉积和血脂增高等等，也可预防血栓形成。
5、玉米：玉米本身具有丰富的维生素A、维生素B和维生素E等营养成分，也包括胡萝卜素与钙、镁、铁、硒、磷等几种微量元素。尤其是膳食纤维含量丰富，经常食用可减少胆固醇含量，也利于对血管起到保护作用。
6、山药：作为滋补品，山药本身的营养价值较高，利于保持血管的弹性。从而减少脂肪沉积问题。山药也是高血脂患者饮食清单中必不可少的一项，可多吃山药米粥等。
7、海藻：海藻本身脂肪含量低，包括卡路里也较低。是一道健康的蔬菜，高血脂患者经常食用有利于控制病情发展。利于降低血脂浓度外，也可清除血液垃圾。
结语：上文已经为大家介绍了高血脂怎么治疗，我们现在应该知道怎么做能减少高血脂了，在生活中大家要护理好自己的身体，注意自己的饮食和生活习惯，要适当的做做运动，一旦出现了高血脂要尽早的治疗。
