胆固醇是我们身体必须的物质，这种物质不管过高或是过低都会对人体的健康造成影响，发现自己有胆固醇高的情况要如何改善?引起人们胆固醇高的原因有很多，像是饮食问题，或是不良的生活习惯。胆固醇高的朋友要注意自己的饮食，吃什么食物好?
1、戒烟限酒，规律作息。多数人会有胆固醇高的问题，很有可能是不良大的生活习惯引起的，常见的就是长时间吸烟，喝酒还有就是熬夜。这些生活习惯，很有可能会增加心脑血管疾病的出现，有胆固醇高的人首先要做的就是戒烟戒酒，规律生活。
2、加强运动，养成锻炼习惯。人体中的胆固醇是一种储能物质，如果有过高的情况，大家可以通过运动消耗掉，这样对于降低胆固醇是有效果的，适当的运动能够提高身体素质，也能够加强血液循环，坚持做下去能将体内多余的脂肪排出。
3、保持饮食清淡。胆固醇主要的来源就是肥腻食物、海鲜、动物内脏之类的食物，所以想要降低胆固醇，大家首先要做的就是减少对于油脂和胆固醇的摄入，饮食方面要多吃绿色的蔬菜，这样能够控制好体重，也能够降低胆固醇的含量。
胆固醇高的原因
1、肝细胞受损
肝细胞受损的人群，血中的总胆固醇也会随之升高，肝硬化和重度肝炎患者胆固醇的酯化发生障碍,血中胆固醇减少，导致胆固醇高。
2、阻塞性黄疸
如果阻塞性黄疸会导致胆汁排出受阻，血液中出现脂蛋白-X以及肝内胆固醇合成亢进，并以游离型胆固醇的增加为主。从而导致总胆固醇偏高，因此，阻塞性黄疸成为总胆固醇偏高的原因之一。
3、饮食习惯
不好的饮食习惯会引起胆固醇高，如果身体摄入太多动物大脑、动物内脏、蛋黄、蟹黄，或者油腻等食物，会引起胆固醇偏高，所以饮食习惯直接影响着人们的胆固醇。
4、遗传因素
胆固醇的高低水平会受到遗传因素的影响，如果遗传的因素引起的人体内代谢胆固醇的酶活性降低，就会产生只吸收，而代谢迟缓的情况，从而造成脂代谢紊乱。
