甜食相信很多人都是比较喜欢吃的，每次出去逛街，只要看到甜食都想要买点吃。甜食吃太多对身体是没有好处的，过多的糖分进入到体内，就会让胆汁的成分发生改变。然后就会让胆汁内的胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三个成分出现不平衡的状态，胆汁内的胆固醇高到一定程度以后，就会形成结石了。所以，平时还是要少吃甜食为好。
不良的饮食结构
日常的饮食其实应该是搭配合理的，要荤素搭配。而不是单单只吃荤的，这样会让身体摄入过多的脂肪类食物，然后就会让身体中的胆固醇和胆红素含量变多，脂肪的代谢就不会很顺利，时间久了就会让胆固醇、胆红素沉淀在体内形成结石。
1.黑木耳
黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
2.辣椒
常吃辣椒能预防胆结石。辣椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的辣椒，对缓解病情有一定作用。
3.橙子
常吃橙子不仅可以补充维生素C，还可以帮助人们预防胆结石。橙子中的维生素C含量很高，维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
4.橄榄油
研究发现，胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关，因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油，多食用植物油、橄榄油。其中，橄榄油有利于胆管收缩，倡导润滑，有助于结石的排出。
5.生姜
人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加，合成结石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相对减少胆汁中粘蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。
结语：上文已经为大家介绍了胆结石怎么治疗，我们现在应该知道怎么做可以改善胆结石了，在平时大家应该要护理好自己的身体，注意自己的饮食习惯，少吃油腻辛辣之类的食物，生活中应该要经常运动，一旦出现了胆结石应该要尽早的治疗。
