2、肥胖，肥胖对健康是十分不利的，对于肥胖来说，得脂肪肝的几率会更高，有调查发现，在肥胖者当中，有一半的人肝内脂肪浸润， 这种情况主要是由于脂肪组织的增加而引起了游离脂肪酸释放过多，同时又浸润在肝脏当中的缘故。
3、营养过剩，这是引起脂肪肝的一个重要原因，人体在营养代谢时，不只可让动物脂肪和植物油在体内形成脂肪，而且淀粉和蛋白质食物在体内通过生化反应也是可以转化成脂肪的，特别是当营养物质超过热量和代谢需要时，剩余的营养就可转为脂肪储存起来，然后就逐渐形成脂肪肝。
4、营养不良，肥胖者可患脂肪肝，这是很多人都知道的，殊不知，瘦的人也会患上脂肪肝，这主要是由于长期营养不良，从而导致蛋白质吸收不足，引起甘油三酯积存肝内，引起营养缺乏性脂肪肝。另外如果长期厌食偏食，也是因为低蛋白血症而使大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，从而可造成肝内脂肪堆积形成脂肪肝。
1、鱼类：脂肪鱼，如鲑鱼，沙丁鱼，金枪鱼和鳟鱼含有高含量的ω-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸可以帮助改善肝脏脂肪水平并降低炎症。
2、燕麦片：全麦食物中的碳水化合物如燕麦片可以让你的身体更有活力。他们的纤维含量也填补了你，这可以帮助你保持体重。
3、核桃：这些坚果富含欧米茄-3脂肪酸。研究发现，吃核桃的患有脂肪肝的人有改善的肝功能检查。
4、鳄梨：鳄梨富含健康脂肪，研究表明它们含有可能减缓肝脏损伤的化学物质。它们还含有丰富的纤维，可以帮助控制体重。
5、咖啡：研究表明，患有脂肪肝疾病的咖啡饮酒者比那些不饮用这种含咖啡因饮料的人的肝脏损害更少。咖啡因似乎可以降低患肝病危险人群肝脏异常酶的数量。
6、豆腐：一伊利诺伊大学的研究对大鼠发现，大豆蛋白包含在豆腐一样的食物，可减少脂肪在肝脏堆积。另外，豆腐脂肪含量低，蛋白质含量高。
7、牛奶和其他低脂牛奶：根据2011年对大鼠的研究，乳清蛋白含有丰富的乳清蛋白，可以保护肝脏免受进一步的损害，从而降低脂肪肝的发生概率。
结语：上文已经为大家介绍了脂肪肝怎么才能减掉，脂肪肝患者应该要调整好自己的饮食，可以多吃豆腐、牛奶、咖啡和牛油果之类的食物，这些食物对肝脏有好处，也能避免脂肪肝加重。
