4、营养不良，肥胖者可患脂肪肝，这是很多人都知道的，殊不知，瘦的人也会患上脂肪肝，这主要是由于长期营养不良，从而导致蛋白质吸收不足，引起甘油三酯积存肝内，引起营养缺乏性脂肪肝。另外如果长期厌食偏食，也是因为低蛋白血症而使大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，从而可造成肝内脂肪堆积形成脂肪肝。
鱼肉
各种深海鱼肉中含有大量的脂肪酸，而有研究表明，这些脂肪酸能够改善身体中的脂肪，尤其是肝脏中的脂肪水平，能够降低脂肪水平让脂肪肝有效被缓解。
苹果
苹果中含有的钾可以帮助排除人体内多余的钾盐，使血压维持在正常水平。还可以有效预防因为血压引起的各种心脑血管疾病。
山楂
山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。
海带
海带含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化，很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪，对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。
西兰花
西兰花它里面还有丰富的营养元素以及黄酮类化合物，而这些活性物质能够帮助肝脏分解各种化学毒素，降低肝脏的负担，由于在发生脂肪肝后，肝脏的功能会有所下降，对毒素的解毒能力也会跟着受到影响，这个时候多吃一些西兰花能够帮助排除毒素。
柠檬
研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。
咖啡
咖啡中含有氯原酸，而这种物质有抗氧化和抗炎的效果，这种化合物能够帮助改善血液中的胆固醇，特别是一些高血压患者，能够有效降低血压，同时咖啡中的抗氧化物质能够帮助修复肝脏细胞，防止肝脏受到其他伤害而让脂肪肝加重。
柑橘
柑橘中含有生物碱，这种生物碱能够帮助分解身体内的脂肪，提高身体的新陈代谢，而且柑橘中含有膳食纤维，如果在餐前多吃一些柑橘能够减少食物中的脂肪被身体所吸收，另外柑橘中含有大量的维生素以及氨基酸，这些物质能够促进脂肪代谢，帮助肝脏解毒。
结语：上文已经为大家介绍了脂肪肝怎么办，脂肪肝是一种对肝脏影响比较大的疾病，所以在患病有一定不能懈怠，需要大家按时服用药物，也需要调理好自己的饮食，不能在喝酒了。
