贫血患者要想达到补血的效果，那么平时可以多补充铁元素丰富的食品，包括猕猴桃，火龙果以及菠菜，青菜。这些食物往往能够改善血红蛋白的合成，调节人体的新陈代谢，促进造血干细胞的形成。
贫血患者如果想要补血，那么也可通过维生素b12以及叶酸丰富的食物来调整，比如平时可以适当增加蔬菜、青菜、大白菜等等方面的摄入，不要吃垃圾食品、油腻食品、辛辣食物，因为这些食物往往对人体会产生多种不良的危害，副作用也是比较大的。
1、多吃富含维生素C的食物
维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
2、多吃含维生素B的食物
B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。
3、多吃含铁丰富的食物
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。
4、多吃酸性食物
老年人贫血吃什么补血快?现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
5、注意补充蛋白质
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
结语：上文已经为大家介绍了贫血的原因，不管是否患有贫血，大家都需要积极的预防疾病，如果有贫血的情况，需要尽早治疗，平时要为身体补充营养物质，尤其是要大多摄入铁元素，这样能够治疗贫血。
