对于急性胃肠炎患者，首先应该多喝白开水，如果真的很严重应该避免入食，等到症状有所缓解的时候就可以考虑食入一些较稀的食物，例如粥或者是稀饭。
如果要使用抗生素一定要到医院进行详细的治疗检查出到底感染的是哪种细菌，然后再做出选择。因该定时地去医院进行检查，而且在平时吃饭的时候要注意慢慢咀嚼，让食物在口腔中得到充分地研磨再吞进去，这样也可以减轻胃部的负担，还应该少吃刺激性或者较为辛辣的食物。
1、甜食：乳脂属于饱和脂肪，主要出现在冰激凌等甜品里面，其很难被人体吸收。相关研究发现，乳脂会刺激到肠胃粘膜，降低肠胃的免疫功能。肠胃炎患者进食之后，会导致病情持续加重。
2、西兰花和卷心菜：虽然西兰花和卷心菜里面的维生素和膳食纤维含量非常高，有着防癌抗衰老的作用，但吃多了也不好。因为其里面的纤维含量太高，会撑大胃容量，致使肠胃里面形成很多气体，令肠胃炎患者很不舒服。
3、柑橘汁：要是早上醒来之后什么都没吃，直接喝柑橘汁，就会导致肠胃道受到刺激，出现红肿的现象，久而久之就会形成肠胃炎。要是空腹喝酸性更高的饮品，还可能会出现拉肚子的现象。所以，肠胃炎患者更不可以饮用。
4、巧克力：肠胃炎患者也是不可以吃巧克力的。进食太多的巧克力不仅会让身体获取到无用的热量，而且胃食管反流病患者会觉得非常难受。那是由于巧克力会让下食道括约肌处于放松的状态下，胃酸回流，致使食道和喉咙都受到了刺激。
5、豆类：豆类中的一些物质经肠胃道细菌发酵，产生气体，继而致使打嗝、肚子胀等异常症状表现的产生。患上了肠胃炎疾病之后，进食豆类会导致胃酸受到刺激，终使得病情变得越发严重。
6、生洋葱：虽然洋葱里面的营养元素非常多，不过它们也会导致肠胃出现不适感，像是胀气等等。
7、奶油土豆泥：虽然土豆里面的热量很少，维生素等营养元素非常多，很适合减肥者进食。不过要是在土豆泥里面加入牛奶的话，会让肠胃难受的。
结语：肠胃炎对身体的危害是比较大的，患了肠胃炎之后，患者会有腹痛的症状，而且还会有呕吐、恶心等等症状出现。患了肠胃炎之后，需要及时的去医院进行治疗，同时，还要注意饮食的改善，多吃清淡易消化的食物。
