现在胆固醇高的人越来越多，这种疾病比较喜欢出现在中老年人身上，但是现在一部分年轻人也有胆固醇高的情况，那么有胆固醇高之后要怎么办呢?饮食和不良的生活习惯是引起胆固醇高常见的原因。胆固醇高的朋友吃什么好呢?
一、生活中需要保证热量的均匀分配，要知道人体需要的热量都是有定数的，大家在摄入热量的 时候，一定不能太多，但是也不可以太少，不管是哪一种情况对我们身体的健康都有危害，稍有不慎就会出现胆固醇高的情况。
胆固醇高的朋友，在生活中需要注意自己的饮食习惯，吃饭的时候要特别注意，尤其是晚饭一定不能过于丰富，还有一些人有晚上睡觉前吃夜宵的习惯，这种不良的习惯一定要改掉，长时间下去对我们的身体不好，也会影响到身体中的胆固醇。
二、主食方面大家需要常吃谷类，做好粗细搭配，粗粮里面大家可以常吃加玉米、莜面、燕麦等食物，这样能够保持碳水化合物供热量的占比在总热量的55%以上。大家应该都认为大米和面粉非常美味，但是多吃些谷类对身体比较好。
三、在吃饭的时候可以多增加一些豆类食品，这样就可以提高蛋白质的利用率。以干豆计算，平均每日应摄入30g以上，或豆腐干45g或豆腐75-150g。这些是身体所必需要摄入的蛋白质，平时一定要多加注意一下。
四、在动物食物的结构当中，应该多吃一些含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物。比如说鱼肉和瘦肉等。这些动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20%，每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。
首先是饮食因素。饮食是引起胆固醇升高直接也是重要的因素。不良的饮食会导致胆固醇升高，这主要是与饱和脂肪过多摄入有关。
脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪，其中的饱和脂肪会导致胆固醇升高，这类的脂肪主要存在于牛肉、猪肉、鸡蛋黄、黄油、干酪、蛋糕、饼干等食物中。虽然说注意饮食很重要，但是它却不是唯一原因。除了吃，还有一些自身的原因，同样会引起胆固醇超标。
第二，超重。体重的超标说明人体肥胖，人体的肥胖主要是由于体内甘油三酯含量过多而导致的，这会促进体内坏胆固醇(低密度脂蛋白)的升高。
