人体在有胆结石之后会有不适的症状，比较常见的症状就是腹痛。胆结石如果不能尽早的治疗，会给人体带来危害，想要预防或是改善胆结石的情况，大家需要知道引起胆结石的原因，胆结石的患者要注意自己的饮食，不能吃什么食物呢?
1.上腹部疼痛：多数患有胆结石的人在吃饭后之后，尤其是在吃完油腻的脂肪含量比较高的食物，那么就很有可能会出现腹部或右上腹部不适和疼痛，并且这种症状会向右肩胛部和背部放射，患者在此时也会伴随恶心、呕吐出现。
2.发烧：如果身体当中的结石反复的摩擦胆囊内壁，那么非常有可能会引起胆囊炎症，这样患者会有发烧、寒战、出汗的症状，尤其是对于坏疽性胆囊炎和化脓性胆囊炎来说，发烧可以说是常见的信号，患者在平时以要注意。
3.胃肠道症状：胆结石急性发作的时候，不但会出现疼痛的症状，患者在平时也会有恶心呕吐这类胃肠道反应，不过即使患者呕吐之后，这种疼痛感也不会缓解，并且有这类症状的患者，会经常会表现出厌恶油腻食物以及腹胀、消化不良的症状。
4.隐形：临床中有一部分胆囊结石早期没有绞痛等明显症状，尽管感觉不到结石发出的信号，但结石在胆囊中漂浮不定，隐患更大。
胆结石的原因
甜食吃太多
甜食相信很多人都是比较喜欢吃的，每次出去逛街，只要看到甜食都想要买点吃。甜食吃太多对身体是没有好处的，过多的糖分进入到体内，就会让胆汁的成分发生改变。然后就会让胆汁内的胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三个成分出现不平衡的状态，后胆汁内的胆固醇高到一定程度以后，就会形成结石了。所以，平时还是要少吃甜食为好。
肥胖加上不运动
一般肥胖人群都是因为吃过多的含脂肪高，含糖量高和含胆固醇高的食物才会发胖，这些食物吃太多本身对身体就是很不利的。而且很容易会让人发胖，然后再不懂得去运动控制体重，将体内的脂肪很糖分分解出来。久而久之，就会让这些东西形成了胆结石。
饮食不注意卫生
