(3)食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。 (4)生冷食物喜食生冷食物，常饮冰啤酒，结果可导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引起腹泻。
(5)食物滞留消化不良，饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状。
(6)着凉夏季炎热，人们喜欢呆在空调房内或开着空调睡觉，腹部很容易受凉，致使肠蠕动加快导致腹泻。
2.慢性腹泻
慢性腹泻的病期在2个月以上，病因比急性的更复杂，因此诊断和治疗有时很困难。
(1)肠道感染性疾病①慢性阿米巴痢疾;②慢性细菌性疾病;③肠结核;④梨形鞭毛虫病、血吸虫病;⑤肠道念珠菌病。
(2)肠道非感染性炎症①炎症性肠病(克罗恩病和溃疡性结肠炎);②放射性肠炎;③缺血性结肠炎;④憩室炎;⑤尿毒症性肠炎。
(3)肿瘤①大肠癌;②结肠腺瘤病(息肉);③小肠恶性淋巴瘤;④胺前体摄取脱羧细胞瘤、胃泌素瘤、类癌、肠血管活性肠肽瘤等。
(4)小肠吸收不良①原发性小肠吸收不良;②继发性小肠吸收不良。
1.荔枝：荔枝吃起来酸酸甜甜的，其有着补脾益肝的作用。因为荔枝里面的天然葡萄糖成分非常多，对补血有奇效，能够有效加快血液流动的速度，从而让身体各机能快速恢复运转。尤其是体质虚弱、畏寒的人更适合多吃一些。
2.石榴：吃起来甜甜的，稍微有些酸涩，其有着止泻的作用，拉肚子、肚子痛的患者朋友吃它好不过了。特别是酸石榴，进食之后能够有效改善便血、肚子痛等异常现象。
3.苹果：大家要是出现拉肚子的现象，不妨将苹果清洗干净，然后切成一片一片的放到锅里面，蒸五分钟后拿出来，等到温度降下来后再进食，能够有效改善拉肚子的情况。
4.白粥：拉肚子的时候可以喝些白粥，白粥里面可以放盐，但是不可以放肉。拉肚子期间吃肉的话，会增加肠胃的工作量，这时候虽然疼痛有所缓解，但是病情会越来越严重，所以，这期间适合清淡饮食。想要吃肉的话，拉肚子好了以后隔几天再吃。
5.面食：拉肚子期间大家好还是进食一些容易消化的食物，面食就可以。面食营养价值也很高，且容易被人体吸收。不过，需要注意的是，这时候吃面食一定要以清淡为主，太过油腻会导致肠胃超负荷工作，从而致使病情持续恶化。
6.胡萝卜汤：胡萝卜是一种止泻效果非常好的食物，其有利于大便成型。出现拉肚子现象的患者朋友不妨适当的喝些胡萝卜汤，能够有效改善腹泻状况。不过，身体健康之人要少吃胡萝卜，以免便秘。
结语：上文已经为大家介绍了腹泻怎么办，引起腹泻的原因有很多，夏季腹泻基本都是因为不良的饮食习惯导致的，所以腹泻后，大家要调整好自己的饮食，多吃白粥和面食。
