多数的人对于胆囊炎这种疾病应该不太了解，要知道胆囊炎在日常出现的几率是非常高的，特别是在中老年人群当中，得了胆囊炎之后身体会有不适的症状，会影响到身体的健康，饮食是引起胆囊炎常见的原因，那么胆囊炎患者在平时不能吃什么呢?
一、腹部胀痛不适
胆囊对于我们的身体来说，是重要的器官，虽然它的体积比较小，不过本身确承担着重要的消化功能，胆囊对于维持人体的正常生理状态有着不能缺少的作用，在胆囊发炎的时候，有近70%的患者会有腹部胀痛不适的问题，此时人们右上腹会有不适的症状。
二、肩背疼痛
胆囊炎患者会有腹部胀痛不适的问题，这个症状多数都是急性发作，主要的表现就是阵发性的绞痛，这种绞痛往往会比较剧烈，可能会由腹部的神经牵涉而导致肩背部的放射痛，所以一部分胆囊炎的患者，在疼痛的时候感觉到肩背疼痛比较明显。
三、恶心呕吐
大家要知道胆囊这个器官，对于我们身体的消化吸收是有很大的帮助的，所以一旦出现了胆囊炎，身体对于油腻食物的消化能力会明显的下降。大家在吃完饭之后，很有可能会感觉到恶心呕吐，食物难以消化，有一些患者还有便秘食欲下降等情况。
四、黄疸
很多疾病都会引发黄疸，比如说肝脏疾病或者是胆囊疾病的情况下，黄疸症状时有发生，有些患者会出现皮肤巩膜的黄染，黄染的程度根据黄疸的情况而有所不同。这是由于患者体内的血黄素含量明显增加而导致的一种变化，当胆囊炎得以恢复的时候，黄疸的症状就会减轻。
五、寒战高热
轻微胆囊炎患者由于体内的炎性介质增加，白细胞数目会有所增加，由于炎症的刺激，所以一般会伴随有轻质中度的发热，但是有一些患者的病情比较严重，会表现为寒颤高热，体温可以达到39摄氏度或者是以上，这往往预示着胆囊炎的情况比较危急。
1、饮食不当
生活中，很多人之所以得了胆囊炎，就是饮食不当所致。
研究表明，经常不吃早饭，暴饮暴食，偏爱高脂肪、高胆固醇(如肥肉、油炸食品、奶油、动物内脏、蟹黄、蛋黄)等食物，很少吃水果蔬菜，经常大量饮酒……
这些不良的饮食行为，容易使胆囊内胆汁的胆固醇浓度上升，以及影响胆汁的收缩，从而诱发胆囊炎。
2、胆结石
