饮酒过量的酒精摄入是痛风发作的独立危险因素。啤酒中含有大量嘌呤成分，因此诱发痛风的风险大。
饮酒促进血尿酸水平升高的可能原因
(1)乙醇刺激人体合成乳酸，乳酸竞争性抑制肾小管尿酸排泌。
(2)乙醇可通过增加ATP(腺苷三磷酸)降解为单磷酸腺苷，从而促进尿酸生成。
(3)某些酒类，特别是发酵型饮品如啤酒，在其发酵过程中产生大量嘌呤，长期大量饮用可促进HUA(高尿酸血症)甚至痛风的发生。
五、富含嘌呤的食物
富含嘌呤的食物(如肉类、海鲜)可增加HUA/痛风发生风险。果糖是可升高血尿酸水平的碳水化合物，可促进尿酸合成，抑制尿酸排泄，故含果糖饮料等的大量摄人可使血尿酸水平升高。
六、某些药物
多种药物与HUA密切相关。袢利尿剂、噻嗪类利尿剂发生痛风的相对危险度分别为2.64和1.70。小剂量阿司匹林(75～150 mg/d)、他克莫司和吡嗪酰胺等可促进血尿酸升高，增加痛风的发生风险。
1、高钾质食物
痛风的患者可以多吃一些高钾质的食物,因为痛风的发生是由于身体里面的尿酸浓度太高引起的,所以多吃一些含有丰富钾质的食物,对于身体里面的尿酸沉淀可以起到减少的作用,从而使痛风的症状得到缓解,在粮食作物中有很多的含钾食物,如玉米、大豆、荞麦等,在水里方面主要以香蕉为含钾成分的高的,在蔬菜里面有很多,如芹菜、莴笋、菠菜、香菜、毛豆等等,这些食物含钾质都是比较高的,茶叶里面也是含有比较多的钾质的,并且喝茶还可以起到消暑的作用,即补了钾又消了暑,双全齐美。
2、碳水化合物
多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。
3、蛋白质
蛋白质可以根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4、碱性食物
痛风的患者还要多吃碱性的食物,这类的食物对于人身体里面的尿酸浓度的酸度可以起到中和的作用,在强碱的食物有茶叶、柿子、胡萝卜、黑木耳、葡萄酒、田螺等,中碱性的食物也有很多,如草莓、南瓜、泡青菜、油菜、蛋白、紫菜、豆乳粉、苋菜等,而弱碱性的食物有卷心菜、红豆、豆腐、甘蓝菜、马铃薯、梨等。
结语：上文已经为大家介绍了痛风怎么办，大家现在应该知道怎么做能够改善痛风的症状了，在平时人们要注意护理好自己的身体，及时预防痛风这种疾病的出现，在饮食方面大家也需要控制一下，一旦出现了痛风的情况，要尽早的治疗。
