胃炎的发病与个人的饮食习惯也有很大的关系，过度酗酒、抽烟对肠胃的损伤很大，而且长期如此饮食会对肠胃反复造成伤害，如此积累下来就引发了胃炎。
其他严重疾病的应激性引起胃炎
如脏器疾病、大面积烧伤、休克、脑部疾病等都有可能引发胃炎，还有精神方面的原因也可能是胃炎的发病因素之一。
急性胃炎治疗不当引起慢性胃炎
急性胃炎虽然是突发性的，而且发病时症状明显，但是只要及时有效的治疗很快就可以痊愈。可是患病时不积极治疗，也不好好调养身体，甚至继续保持不良的生活习惯，很容易就逐渐病变成慢性胃炎。
细菌或毒素引起胃炎
口鼻与咽喉在不断地呼吸和进食的过程中，总免不了会有一些细菌或毒素进入体内，幽门螺杆菌这样的可以在胃内强酸的环境下生长繁殖的病菌进入体内就会引起胃炎。
十二指肠液反流引起胃炎
正常情况下，胃部会有节律性的收缩，调节胃的排空，让胃的内容物不断的排入十二指肠内，还能防止十二指肠的肠液反流。但是当胃肠道的肌纤维会发生退行性萎缩，使弹力下降，导致肠胃运动减弱，这就影响了食物的消化和胃排空。再加上胃幽门括约肌退行性改变和功能的紊乱，就会引发十二指肠的肠液和胆汁反流。胆汁会破坏胃黏膜，损伤胃而引发胃炎。
南瓜
胃病患者建议多吃南瓜，南瓜含有丰富的果胶以及维生素，果胶能够起到解毒的作用，可以保护胃部粘膜，有助于促进肠胃蠕动跟消化，非常适合胃部患者食用。
菠菜
胃病患者还可以多吃菠菜，菠菜富含营养，可以有效地缓解胃病症状，但需注意的是要把菠菜煮得软一些，清淡一些，才有助于促进胃部消化。
红枣
《本草纲目》中提到：“大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。”红枣有健脾胃、利湿止泻、生津止渴的功效。对于食欲不振、慢性肠胃炎的患者比较适用。
红薯
红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，起到刺激消化液分泌以及肠胃蠕动的作用，它所含的β胡萝卜素也是一种超强的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。
结语：上文已经为大家介绍了胃炎怎么办，胃炎患者要正确的护理好胃部，此外也要按时服用药物，饮食方面可以多吃一点对肠胃好的食物，不能经常吃生冷食物，或是有暴饮暴食的情况。
