②不吃含铁食物
82.64%的人不常吃动物肝脏，70.19%的人不常吃海带、紫菜，65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜头、动物肝、动物血及山楂等这些含铁丰富的食物。
不沾荤腥或仅吃水果很难保证摄入足够的铁。虽然一些蔬菜中含有铁元素，但毕竟没有肉类多，同时，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纤维，也会影响铁的吸收，吸收率仅为肉类的十分之一。平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分。如果长期以蔬菜、水果当主食，非常容易导致贫血。
③不用铁锅
喜用不粘锅或铝锅，不用铁锅，这也影响了铁的吸收。平时使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的摩擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中，铁锅是一种很好的补血器皿。
3、失血
失血是贫血常见的原因，可分为急性和慢性两种。慢性失血常引起缺铁性贫血。由于外伤或疾病过程造成血管破裂或止血机制缺陷，在短时间内大量失血而引起的贫血称为急性失血性贫血。
动物肝脏
各类动物肝脏，如猪肝、鸭肝、鸡肝、鹅肝等是预防缺铁性贫血的首选食物，它们都含有丰富的维生素A、蛋白质、脂肪酸、核黄素及钙、铁、磷等微量元素，在促进造血功能的同时还能保护视力。食用动物肝脏前一定要先洗净用清水浸泡半个小时，烹饪时一定要炒熟透，每周食用别超过2次。
动物血
鸡血、鸭血、猪血等动物血液是补铁佳品，这些食物都含有人体必需的矿物质元素，含铁量也极其丰富，经常食用既能防止缺铁性贫血，还能为身体补充营养。
牛肉
牛肉是不可多得的补益肉类，牛肉蛋白质含量高而含脂肪低，具有健脾养胃、益气补血、强筋健骨的功效，对气血两亏、久病体虚、面色苍白有很好的补益作用。
桂圆性温味甘，有益气养血、健脾安神、润肤养颜的功用，与红枣、花生搭配炖煮补血效果显著，但是很容易上火。建议与菊花或西洋参等养阴食物同食，既补血又避免上火。
葡萄干
葡萄干含有丰富的糖分、B族维生素、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质，中医认为其有很好的补气血作用，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
结语：上文已经为大家介绍了贫血怎么办，贫血的原因和贫血吃什么。如果发现自己有贫血，患者需要积极的治疗疾病，并且也要注意自己的饮食，要做到饮食均衡，不能过量饮用咖啡。
