4、过敏因素：有些人过敏体质，对虾、海鲜、鱼类等食物过敏，所以进食这些食物之后，有可能会引起过敏反应，从而引起肠炎的发生。
5、化学因素：生活中比较常见的化学用品铅、砷以及各种杀虫剂等等，如果一不小心接触或者食用，都有可能会引起肠炎的发生。
6、物理因素：物理因素比较常见的有：过冷或者过热的食物、刺激性调味品以及浓茶等等，都有可能会胃黏膜产生一定的影响，从而导致黏膜屏障发生破坏，从而导致肠炎的发生。
1、肠炎患者常见的症状就是腹泻，多吃以下食物有利于止泻，如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡等。
2、柿子、石榴、苹果这些水果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，对肠炎患者促进肠蠕动，增强肠道活力，恢复肠道正常排便功能有这非常好的作用。
3、新鲜嫩叶菜。叶菜好是将其榨成菜汁或果汁进行饮用。不单有补充营养的作用，而且还可以补充长期腹泻丢失的身体水分的作用。
4、慢性肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食，采用少量多餐的方法，以增加营养，改善症状。尤其是慢性结肠炎急性发作时，应食粥类、精米面类、鱼虾、蛋类和易消化的软烂食物，以使肠道得以休息。
5、如胃酸分泌过少，可以多喝浓鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物或者适当的吃一点酸的食物比如山楂、酸奶、酸味果汁以刺激胃酸分泌，增加食欲。
6、如胃酸分泌过多，则应避讳鸡汤、肉汤、鱼汤等味道鲜美的食物。食物尽量做的软、烂、细、碎。可以多喝牛奶、豆浆，多吃馒头、面条、面包以中和胃酸。
7、患者病情好转时，就可以吃些容易消化且营养丰富的流质或者是半流质食物了。如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。
结语：上文已经为大家介绍了肠炎怎么办，这种疾病多数情况下不是非常的严重，经过规范的治疗很快就会好转了，所以大家不必过于紧张。但是当病情发展的比较快，并且症状很严重的时候，一定要立马去医院找医生哦。
