胆固醇高的原因4：肝病导致
胆固醇高除了亚健康人群比较多外，疾病也容易导致胆固醇高，比如有肝病的患者，肝细胞受损，胆固醇的酯化发生障碍，从而造成血中总胆固醇的升高。
胆固醇高的原因5：阻塞性黄疸
胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系，阻塞性黄疸患者胆道受阻，导致胆汁不能及时排出，从而造成胆固醇偏高。
1、大量蔬菜，尤其是深色蔬菜和绿叶菜。深色蔬菜是指红，橙，黄，绿，紫等呈色蔬菜，比如西红柿，南瓜，彩椒，紫洋葱，西兰花等。这些蔬菜中含有的植物化学物质具有抗氧化，抗突变，抗癌，降血脂血糖的作用。绿叶菜尤其是膳食纤维含量高的叶菜如芹菜，菠菜，油麦菜，韭菜等也可以多吃，膳食纤维可以抑制胆固醇的吸收。蔬菜每天至少吃一斤，甚至可以到两斤。
2、正常量的水果，尤其是颜色漂亮的。水果中也含有比较丰富的膳食纤维和植物化学物质，但是相比于蔬菜，水果的含糖量也更加丰富一些，为了避免高胆固醇血症者出现其他的慢性病，大约相当于每天一个苹果加一个橘子那么多。
3、豆制品和粗粮。植物固醇能竞争性抑制胆固醇的吸收，也就是说饮食中摄入一定量的植物固醇就会抢胆固醇的“位置”，使胆固醇不能被吸收而排泄。植物固醇包括豆固醇和谷固醇，在大豆和谷类食物中较多，但要注意是粗粮。
4、海鱼和禽肉。每天一个鸡蛋。肉类首选深海富脂鱼，鸡胸肉，每天大约二两，每天一个鸡蛋，以炖为主。
5、橄榄油和亚麻油。单不饱和脂肪酸和w-3多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，但是不要过量摄入，每天不超过25g。
结语：上文已经为大家介绍了胆固醇高怎么办，我们现在应该知道怎么做可以缓解胆固醇高的症状了，在平时我们应该要及时的预防这种疾病的出现，生活中注意保养好自己的身体，一旦出现了胆固醇高的症状要尽早的治疗。
