肠炎是很常见的一种疾病，多数的人都会遇到过，得了肠炎我们的身体会有一些不适的症状出现，严重的会影响到人们正常的生活和工作，能够引起肠炎的原因有很多，大家要注意一下，吃什么能够缓解肠炎呢?下面会有详细的介绍。
1、全身症状：一旦我们的身体出现了肠胃炎的症状，这个时候我们会看到自己的脸色看起来非常差，并且精神状态也会非常的不济，连话都不愿意多说，浑身无力，怕冷。如果大家处在急性的发作期间，还可能会出现休克出血等异常状况。
2、消化道症状：多数的人在生活中应该都会出现腹部不适的症状，还会出现疼痛的情况，同时还有拉肚子出现。一旦吃了油腻的东西，并且人们又过度的操劳，症状表现就会异常明显。排便次数变多，有的时候一天会上十几次的厕所。
3、体征方面：一旦出现了肠胃，我们会感觉自己的身体不适，这个时候我们会感觉自己的肚子周围长时间隐隐发痛，并且疼痛的部位一般是主要集中在肚脐四周，大家轻轻按压就会感觉到有疼痛的情况出现，这个时候就应该注意一下。
4、胸骨后受阻、疼痛感：这种症状表现时有时无，病情严重的，患者朋友可能同时还患有食道炎。
5、食欲低下：没有什么食欲，饭吃得也少，体重渐渐下滑，脸色看上去有点苍白。
6、进食后反胃恶心：患者朋友患病已有一段时日，疼痛发作的时候有规律可循，比如说着凉、发脾气、进食辛辣刺激性食物后。
7、胃痛：进食后两个小时就会产生胃痛的现象，更有甚者半夜被痛醒，进食之后就会有所好转。疼痛位置在右边的腹部，发作的时候很有规律。
8、贫血：没有患上胃病，却出现贫血、胃口不好等异常状况。
9、畏寒发热：吃错东西又或者是着凉后产生肚子痛、拉肚子等异常情况，同时还会变得怕冷发热。
10、拉肚子：吃完饭就拉肚子，一吃就拉，被寒气入侵又或者是吃坏肚子就发作。也有可能拉肚子和便秘交替出现，拉肚子的时候呈水样，便秘的时候呈粘液样。虽然拉肚子次数多，不过并不会变瘦。
1、肠胃炎初期
在发病的初期，特别是在8至12小时内，这个时期正是肠道急性充血水肿，发炎和渗出的严重阶段，肠蠕动活跃，或是在痉挛的状态。患者可吃大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等流质食物，如果腹泻比较严重或者病人有出汗较多的时候，为了补充体内水、维生素和电解质的不足出现的情况，可以给病人多喝一些汤水。
2、肠胃炎好转期
在吃的食物上采用少食多餐的方法，每日进食4～5次，可给患者吃如薄馄饨皮、蒸蛋羹等，这些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物。多吃点是蒸蛋羹很不错，值得注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者好不饮或少饮牛奶，对于胃酸过多的溃疡病时则可以大量饮用。
