身体内的胆固醇高对人体有很大的影响，很有可能会引起多种疾病的出现，能够引起胆固醇高的因素有很多，我们要特别的注意一下，一旦出现胆固醇高的情况，对身体有危害，这个时候我们应该怎么办?大家吃什么对身体比较好呢?下面会有详细的介绍。
超重、超胖人群
如果我们的身体超重，或是超胖人群很有可能会出现胆固醇过高的症状，这个时候身体也很有可能会出现高血压，心血管疾病等症状，并且这些疾病在肥胖人群中发病比较多，肥胖人群体内甘油三酯比较高，我们应该要控制好自己的体重。
遗传因素
据数据统计，胆固醇高与遗传因素有一定关系，数据表明，每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。
饮食习惯不良
饮食是导致人们胆固醇高的一大因素，饮食不多是很容易造成胆固醇高的，特别是在生活中爱吃油腻食物的人，这个时候往往胆固醇比一般人高许多，所以这类人在平时应该要注意膳食习惯，多吃蔬菜水果，调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。
肝病导致
胆固醇高除了身体亚健康的人们之外，还有多种疾病也会导致胆固醇高，特别是对于肝病的患者，肝细胞受损的症状，这个时候胆固醇的酯化发生障碍，从而造成血中总胆固醇的升高，在生活中我们应该要注意保养身体，减少这些疾病。
阻塞性黄疸
胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系，阻塞性黄疸患者胆道受阻，导致胆汁不能及时排出，从而造成胆固醇偏高。
1、避免摄入胆固醇过高的食物
既然自己体内的总胆固醇已经很高了，就不要再让饮食中的胆固醇给肝脏增加负担了。日常生活中，像动物肝脏和鸡蛋都是属于胆固醇偏高的食物，一定要减少食用的次数，或者干脆不食用。每天饮食摄入的胆固醇必须控制在300毫克以下。
2、避免摄入油腻食物
特别油腻的食物中胆固醇的含量也是很高的，因此总胆固醇高的人一定要谨慎食用。像肥肉、荤油、还有一些油炸的食物好不吃，因为这些食物当中的脂肪含量是特别高的，会使体内的总胆固醇指标更高。
3、多食用瓜果蔬菜
新鲜的瓜果蔬菜对改善体内总胆固醇的指标有很大的作用，平时一定要增加瓜果蔬菜的摄入量，比如山药、苦瓜、苹果、柚子等都是可以降低总胆固醇指标的。
4、多食用菌藻类食物
