胖大海
胖大海性寒味甘，具有润喉化痰、清热利咽、润肠通便、解毒降压的功效，是咽喉不适的首选食疗食材。咽喉肿痛发炎多是由于肺热或咽喉热毒所致，而胖大海能够清热润肺利咽开音，可与其他中药材如麦冬、甘草、黄芪等配伍治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、失音等症。
罗汉果
罗汉果性凉味甘，含有多种维生素和氨基酸，具有清热消炎、润肺止咳、利咽开音的功效，是我国原卫生部公布的首批“药食同源”中药材，可用于治疗咽喉肿痛、扁桃体炎、痰火咳嗽、肺热咳嗽等。除此之外，罗汉果还具有降脂降糖、抗衰老、美容养颜等作用，素有“神仙果”之称。
化橘红
化橘红，即化州橘红，《中国药典》记载化橘红散寒、理气化痰、宽中健胃，用于风寒咳嗽、喉痒痰多、支气管炎、痰多气逆，但热咳患者不宜服用化橘红。
橄榄
青橄榄性平味甘酸，果肉富含蛋白质、脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等矿物质，其中维C含量更是高于苹果，具有清热利咽、生津止渴、除烦醒酒等功效，是中医常用的药材，可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰血，被称为“肺胃之果”。冬春季节每日嚼食2~3枚青橄榄，可预防和治疗慢性咽炎。
白萝卜
白萝卜性凉味辛，入脾、肺经，具有清热解毒、消炎止咳的作用。白萝卜榨汁饮用或用白萝卜炖雪梨可治疗咽炎，也可用白萝卜蒸熟后拌入蜂蜜治疗热咳。
梨子
梨性凉味酸，民间有“生吃清六腑之热，熟吃滋五腑之阴”的说法，故生吃梨能缓解咽干、咽痛、咽痒以及声音嘶哑等症状。传统食疗方冰糖雪梨则可以滋阴润肺、止咳祛痰，可以滋润保护嗓子。
荸荠
荸荠，又名马蹄，性凉味甘，具有清热解毒、生津止渴、祛湿化痰的功效，素有“地下雪梨”之称。如出现咽喉干痒、微痛等症状时，用荸荠去皮洗净切碎放入榨汁机榨汁饮用，可缓解咽喉不适。
菊花
菊花性寒味甘，具有清热利咽、清肝明目、消肿等功效，咽喉炎患者饮用菊花茶可以缓解咽喉疼痛的症状。
总结：患上了咽炎之后，应该在平时注意养成好的生活习惯，比如说吃健康的食物、不要熬夜、不喝酒和抽烟，另外就是在换季的时候注意不能着凉。咽炎患者一定要积极的治疗疾病，否则变成了慢性咽炎之后就很难治愈了，一定要注意。
