3、山楂
山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。
4、绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。
6、银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
1、过度肥胖，脂肪过多
肥胖的人体内脂肪较多，脂肪消耗缓慢容易导致肝细胞内脂肪堆积过多，这样就可能患脂肪肝。
2、减肥过度
为了减肥成功，人们可能会节食或不吃，以此来消耗体内脂肪。由于减肥过度，体内脂肪在短时间内会消耗严重，新陈代谢产生许多的自由基。为了缓解这些自由基，肝内具有抗氧化和解毒功效的谷胱甘肽消耗过多，这样也会损伤肝脏，同样容易导致患脂肪肝。
3、长期喝酒，酒精刺激导致脂肪肝
经常喝酒的人容易伤肝。酒精会破坏蛋白质，影响肝脏的新陈代谢。肝脏代谢功能变差，脂肪就分解缓慢，慢慢就会造成肝脏脂肪堆积过多，变成脂肪肝。
4、营养不良或营养过剩
身体营养过剩会加重肝脏的负担，而且营养物质不容易分解完全，这样就会导致脂肪沉积。而另一方面，营养不良同样可能引起脂肪肝。营养不良会导致肝脏蛋白质缺乏，影响肝脏新陈代谢功能，脂肪不能及时被分解就会出现沉积，这样就导致了脂肪肝。
5、患有糖尿病
糖尿病导致脂肪肝的原因有几种：1、高血糖促进了脂肪的转化。2、糖尿病患者胰岛素分泌不足，为了缓解能量供应，血液中大量的脂肪被分解，游离的脂肪酸容易在肝脏内堆积形成脂肪肝。
6、药物副作用导致脂肪肝
吃药过多产生副作用，会破坏蛋白质甚至抑制蛋白质的合成。蛋白质少了，分解作用变差，脂肪不能及时分解就可能变成脂肪肝。
结语：上文已经为大家介绍了脂肪肝的症状，我们出现什么症状是脂肪肝了，在平时大家应该要及时的预防脂肪肝的症状，在平时我们应该注意自己的饮食，不要总是吃一些油腻类的食物。一旦发现自己得了脂肪肝应该要尽早的治疗。
