胆囊炎是常见的一种疾病，导致胆囊炎的原因有很多，在平时我们一定要及时的预防，如果不小心得了胆囊炎应该怎么办?患有胆囊炎的朋友在饮食方面应该多注意一下，胆囊炎不能吃什么?想知道的朋友要继续看哦。
已经患有胆囊炎的朋友,应该对怎么治疗胆囊炎这个问题比较感兴趣，我们应该知道，其实胆囊炎实际上是一个参与消化过程的器官，其实胆囊的功能是有限的，它不想我们的心脏，肝脏那么重要，所以针对胆囊炎的治疗，我们具体的讲解以下几点。
胆囊炎一般是分为急性和慢性两种的，很多的患者患有的都是急性的胆囊炎，患有急性胆囊炎的朋友应该经过消炎处理，这样就会让我们疼痛的症状有明显的减轻，一般症状减轻之后，可以通过手术切除治疗。
还有如果我们的胆囊长时间的受到炎症的损害，诱发了慢性的胆囊炎以后，这个时候不管我们的胆囊炎是有结石，还是没有结石，它的功能已经基本上丧失了，这样就建议患者，可以进行手术来切除胆囊。
如果症状不是特别严重的胆囊炎，不管是慢性的还是急性的，还可以通过一些，中医的手段，采取中药的疗法来治疗胆囊炎。胆囊在我们人体器官中虽然地位不是特别的重要，但是如果发生炎症的话，对我们人体的伤害也是非常大的。
胆囊炎不能吃什么
1、含脂肪类食物：胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在，在胆囊急速收缩时会产生疼痛，如遇结石梗阻，则绞痛更为剧烈，并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间，应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，好食用植物油。
2、酸性食物：醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
3、过冷过热的食物：过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
4、糖：因糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石形成。
5、辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多，使缩胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以应禁食上述食品。
6、高胆固醇食物：胆固醇的代谢需要肝脏进行大量的工作，如代谢不完全，又成为结石的重要原料。胆结石的主要成分90%～99%系胆固醇构成，所以限/制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍，防止结石形成。含胆固醇高的食物主要有动物内脏，如猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等，其他还有蚶肉、蟹黄、螃蟹、鲫鱼、咸鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鸡蛋粉、水发鱿鱼、虾皮等。
7、产气食物：胆囊炎患者常因胀气而病情加重，所以胆囊炎患者对易产气的食物必须忌食或慎食，这类食物有大豆、豆制品、炒蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等，其中一些粗纤维食物还能促进缩胆囊素的产生，导致胆囊强烈收缩，引起绞痛。
8、螃蟹：螃蟹中含胆固醇量很高，胆囊炎患者如果食用螃蟹，使体内摄入过多的胆固醇，这样，可促使胆结石的发生。另外，胆结石病人同样不宜吃螃蟹。
