胃炎分为急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎发病很急，很容易发生失水或是酸中毒的现象，腹部剧烈的疼痛，还会伴有发热的现象，如果病情较为严重可能还会发生休克的现象，往往需要赶紧医治。
慢性的胃炎，主要是引起反复，长期的，经久不愈的腹泻，还会伴有一些全身的症状，比如四肢无力，怕冷，食欲下降，精神萎靡不振，情绪异常的表现，严重可能造成失血过多，休克的表现，需要做好日常的饮食护理。
胃炎除了以上的症状之外，还会伴有消瘦，贫血的现象。因此，当发生肠胃不适的现象时，及时的去医院就诊，以免耽搁病情。如过胃炎没有及时的治疗，是有可能发展为胃癌的，而胃癌的致死率是很高的，因此需要早发现、早检查、早治疗，才能降低胃癌的发生率和死亡率。
胃炎的患者日常饮食要特别的注意，少吃一些刺激、生冷、辛辣、过酸、过硬的食物，以免刺激肠胃，加重病情，可以多吃一些护胃的食物，比如牛奶、面条、稀饭、粥类、萝卜、菠菜等食物。
日常还需要注意戒烟，戒烟，及时的释放压力，保持心情的愉悦，可以减轻腹部的疼痛感。也可以多参加一些体育锻炼，增强身体的体质，对胃炎的治疗起到很大的帮助。
