肠胃炎是一种比较常见的疾病，患病之后人体会有不适的症状出现，这个时候我们吃什么?大家应该知道得了肠胃炎要在饮食方面多注意，不然病情会加重，那么大家应该怎么办才好?下面就一起来了解一下肠胃炎吧。
1、南瓜
患有肠胃炎的朋友应该在平时多吃一点南瓜，它是一种很有营养的食物，含有丰富的碳水化合物、果胶，这些物质可以保护我们的肠胃黏膜不受伤害;南瓜中含有丰富的维生素和钙、磷等成分，它们都具有健胃消食的作用。
南瓜中含有的甘露醇具有很好的通便效果，平时适当的吃一些可以帮助我们快速通便，把有害的物质排出体外;南瓜中含有的膳食纤维非常细软，经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，还可以缓解便秘，并且不会伤害胃粘膜。
2、胡萝卜
胡萝卜是很有营养的蔬菜，它具有消食导滞，补中行气，养胃健脾的功效，如果我们出现了脾胃虚弱、纳呆等症。在平时应该多吃吃一点胡萝卜，它可以帮助我们保护肠胃，并且缓解肠胃的一些症状，减少疾病发作。
肠胃炎患者经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让你的眼睛更加明亮。
3、甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。
甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。肠胃炎患者要经常食用甘蓝，对缓解肠胃的疼痛非常有效果。
一、荤素合理搭配
在夏季，天气炎热，人体水分流失多，胃酸减少，人们常有胃口不佳、食欲低下的现象，更偏向于食用蔬菜，瓜果等素菜，减少了肉类的摄入量。久而久之，人体蛋白质、铁质摄取不足，容易导致免疫力低下，肠胃受到病毒的侵扰。
二、注意保质期
夏季病菌增长繁殖速度较快，食物腐败速度也会加快，很多食物没有及时放进电冰箱，过一晚就不能吃了;即使放进了电冰箱，也不能长时间保存。所以买回来的食物，需要尽早吃完，若是发现有腐败就要尽快处理。
三、细嚼慢咽
很多人习惯了吃饭时大快朵颐，总是慢不下来，认为自己吃饭很有效率，实际上这种做法是不对的。吃饭时必须细嚼慢咽，可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
四、尽量少吃冰镇饮料
夏季喝一杯冰镇奶茶、红茶或者绿茶真是爽透了，整个人都好像降下温来，但体质稍弱者的肠胃难以适应冰镇饮料，容易引发肚疼、腹泻等情况。
