多巴胺是人体大脑的脑垂体分泌的一种化学物质，它的形态是白色、光泽的结晶，简称“DA”，它也是人体的一种神经元素，为大脑输送人的情感，使人产生兴奋性，因此多巴胺的作用就是负责人的大脑情欲，将人的兴奋、开心等情绪信息传递给大脑。
在日常的生活中很多因素都可以使多巴胺的分泌增加，比如多吃一些富含酪氨酸的食物、保持充足的睡眠时间、经常运动、或者是达到人体期望目标的时候，这些情况都可以使人兴奋，分泌出大量的多巴胺。
多巴胺过多的时候会使人对某一物质产生上瘾的冲动，比如一些吸毒的人，会使人产生成瘾性，分泌过多的多巴胺，还可以使人在性生活中更快的达到性高潮，让人对它产生上瘾的因素只要就是多巴胺的作祟。
还有研究发现，多巴胺和抑郁症具有很大的关系，当体内分泌过多的多巴胺时，或者多巴胺分泌过少的时候，都有可能会导致抑郁症的发生，因此抑郁症也可以通过调节多巴胺分泌的多少来治疗疾病，不过这个治疗方法治疗的疗程时间较长久一些。
多巴胺还能用于治疗帕金森，因为当人体内多巴胺不足的时候，会降低人肌肉的控制能力，手脚会不自主的震颤，所以多巴胺对帕金森起到不错的治疗效果。
