急性阑尾炎是常见的腹部外科疾病。任何年龄都可发生，以青壮年为多见。阑尾为一蚯蚓状盲管，与盲管相通处开口狭小，阑尾系膜短，容易扭曲，阑尾粘膜下淋巴组织较丰富，常因增生，肿胀使阑尾腔更为狭小，粪石或其他异物易在此堵塞。
(1)病人取半坐位，禁食24～48小时，以减少肠蠕动，有利炎症局限。
(2)静脉或肌肉注射抗生素控制感染。中药以清热解毒，行气活血和通里攻下为主。
(3)注意观察病人体温、脉搏、呼吸，腹部体征的变化，每3～4小时测量一次。若短时间内体温升高至38.5℃以上，脉搏100次以上，腹痛加重，甚至出现里急后重症状时要及时到医院就诊。
(4)腹痛病人观察期间，禁止服止痛药物，以免掩盖腹部体征，影响观察。
(5)禁食期间可以输液，若医生允许可进米汤，鸡蛋羹，藕粉之类的流质饮食。
而实际慢性阑尾炎药物只能缓解，无法治愈。既然是慢性，在治愈之前就有可能复发，且复发的可能性很大，会反复发作，否则也不称其为慢性阑尾炎了。在怀孕期间也可复发，可导致妇科盆腔炎。手术治疗是唯一的方法，术前须通过钡灌肠造影进一步确诊。
饮食宜保持清淡，多食富含纤维的食物，含粗纤维的食物能增进胃肠的活动，保持大便通畅的作用。因此，饮食中要配一定量的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜为主。如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮，香菇、木耳等。
对于香蕉、苹果等易于消化的水果是可以食用。他们均含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，可增加大肠里的乳酸杆菌，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。
多吃鸡，鱼等蛋白含量高的食物。不过建议要多喝汤，少吃肉，每天喝鱼汤和鸡汤对伤口的愈合很有好处。另外鲈鱼汤，每天喝鲈鱼汤，对伤口的愈合也很有好处，但是好把皮去掉吃，效果会更好。
多食含维生素C的食物,有促进切口愈合的好处。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等;蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
要大量饮水：多喝温开水和饮料，可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的恢复，每天以1000～1500ml为宜。
阑尾炎手术后要以清谈及好消化的食物为主，如如小米稀粥、大米稀粥、馒头、牛奶，还有菜汤等一些好消化的食物。
术后要禁食几天，排便排气后方可进食，开始喂流质，如糖水、牛奶，逐渐过度为半流质和软食，如稀饭、面条。
术后24小时请勇敢地下床活动，促进下肢血液循环，有利于肠蠕动，防止肠粘连，可以增加肺活量，减少肺部并发症。
5-6天后可改为少渣半流质饮食，这段时间内，流质应清淡富于营养，并且要温服，避免将食物粗渣带入流质中摄入。
总结：已经为大家详细的介绍了阑尾炎病发的原因，和阑尾炎症状及饮食，大家现在也一定有所了解了。治疗还是只有手术能治愈。手术基本都是比较小的手术，基本不会出现什么大的问题，平时饮食方面注意就好。
