2、性别差异
研究显示男女发病之比约为1∶2，即女性更容易患胆结石，可能与性激素差异相关。
3、肥胖因素
肥胖是胆囊胆固醇结石发病的一个重要危险因素，肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。
4、饮食因素
饮食习惯是影响胆石形成的主要因素，进食低纤维、高热卡食物者胆囊结石的发病率明显增高。
其中饮食因素是容易得到控制的，因此医生常会建议胆石症患者“少食油腻食物”，不仅可以减缓结石发生、发展，还有效减少脂肪食物对胆囊的刺激，可以降低胆囊炎发生的机率。
1、宜食富含维生素营养食物
宜多吃豆制品，宜吃植物油，如棉籽油、豆油、花生油、玉米油、芝麻油、米糠油。
2、宜多吃黄绿叶蔬菜
如油菜、小白菜、菠菜及胡萝卜等富含维生素A的食物;宜多吃具有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须、荠菜、茉莉花、玫瑰花、菊花脑及西瓜、玉米、橘汁、梨汁、荸荠汁等。
3、多喝水
水占人体的70%，多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能，有利于将体内的结石物质排出体外，缓解病情的发展，是胆结石食疗方法中简单实用的。
4、少食糖类和肉类
过度食用糖类，可增加人体尿酸度，产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀，促使结石的发生;肉类中含有大量胆固醇，及代谢后产生的尿酸，都是形成结石的主要成分。
5、避免食用易胀气食物
不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
总结：看完上文对于胆结石的介绍，大家应该很清楚的知道了胆结石形成的原因，我们平常应该如何去预防胆结石了，生活作息规律、坚持锻炼，讲究卫生、合理饮食等，都可以有效的预防和缓解胆结石，切记一定不要肥胖，这样会增加患上胆结石的风险。
