3、翠衣番茄豆腐汤
西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。
4、蓟菜鲫鱼汤
蓟菜30克,鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之功效。脾胃虚寒、无淤滞者忌服。
5、芡实炖肉
芡实30克,猪瘦肉100克。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。
要摄入充足的液体
肝病患者在平时应多饮果汁、米汤、蜂蜜水或者西瓜汁等,以加速体内毒物的排泄,并保证肝脏能进行正常的代谢。如果肝病患者不能积极的摄入液体就可能导致病情加重,因为体内的毒素不能及时的排出就很容易导致病情的加重。
要注意饮食的烹调方法
肝病患者的饮食要做到色、香、味、形俱佳,以促进食欲。同时还要忌食煎、炸和具有强烈刺激性的食物,要限制喝肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食物,以减轻肝脏的负担。肝病患者已经非常虚弱,胃口也不是很好,这个时候普通的食物可能引不起患者的食欲,所以必须要制作出色香味俱佳的食物才能吸引患者食用。
养成良好的饮食习惯
暴饮暴食会增加人体肝脏的负担,不利于肝脏的复原。因此,肝病患者应做到少食多餐,以促进肝病的痊愈。同时需要保持良好的饮食习惯,长期坚持下去,一时的良好饮食是不能奏效的,只有长期坚持良好的饮食习惯才可以获得效果。
结语:若是出现肝区不适、牙龈出血以及体乏的情况,就要当心是肝病的发作。肝病患者在日常生活中,可以用枸杞与甲鱼同煮食用,亦可用芡实炖肉食用,对于肝病的缓解有明显的作用。肝病患者的饮食要注意烹调方法,养成良好的饮食习惯是很有必要的。