急性肠胃炎的预防
1、注意卫生
保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存场所、环境的清洁。
2、不吃不洁食物
当食物发生腐烂变质时，一定不要食用。饭菜等好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干净。
3、避免刺激
饮食宜清淡，尽量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时还要避免药物的刺激，如非甾体抗炎药类药物会严重刺激我们的胃肠粘膜。
饮食调理
在经过腹泻腹痛、痢疾、呕吐之后的数个小时或是一天之内，就可以进食。好是禁止酸辣、油味过腻、多糖、乳品等食物，防止刺激了胃部。此刻的胃部是仍然很脆弱的疾病症状，好是先从容易消化的食物开始。
食物卫生
首先需要养成良好的个人卫生习惯，需要加强食物、肉类的感觉卫生管理。防止食物受到苍蝇、蟑螂、老鼠等侵害，能够有效的防止食物污染。
西药治疗
西药的治疗方法是首先解痉止痛，654-210-20mg，口服、肌注或静滴，或者是用阿托品。输液的情况下是口服5%葡萄糖盐水，禁止口服者可给予静脉输液，同时纠正水、电解质及酸碱失衡。或者是那黄连素0.3g，每天3次口服;痢特灵0.1克，每天3次口服;庆大霉素16-24万单位，加入液体中静滴;氨苄青霉素1-6g，加入液体中静滴。如果痢疾的症状严重就可以拿来鞣酸蛋白0.3g，每天3次口服。
中药调理
此方法主治寒湿泻泄，首先炒车前子研末，每次6g，每天3次，开水冲服。治暴泻不止，小便不通。胡椒粉填满肚脐，纱布敷盖，隔天换1次。
针灸治疗
使用硫酸阿托品注射液0.5mg加生理盐水至2ml，垂直刺入双侧足三里穴，得气后每侧注入药液各1ml，每天2-3次。如果1次痊愈;不得再次使用。需要根据每个患者年龄、身体状况等多个各方面进行实际的用量。
结语：通过文章我们了解到患有急性肠胃炎的患者会常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。另外在患有急性肠胃炎的时候要及时的治疗，可以通过中药调理、针灸调理等方法，这些方法能够有效的治疗急性肠胃炎的症状。
