2、烹调方法和进食方法要讲究,设法增进病人食欲在食物的选择,制作,烹调上,应创造食物良好的感观性状,在味,色,香,形上下功夫,尽可能的适合和满足病人的口味爱好和习惯。还要根据病人的消化能力,采取少量多餐,粗细搭配,流质,软食与硬食交替,甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛,尽量与亲属同进食。吃饭前,尽量避免油烟味等不良刺激。在病人放、化疗间歇期,抓紧食欲好转的有利时机补充营养。
3、营养要相对平衡,根据病人的需要,各营养素要相对应的适量,齐全,除充足优质的蛋白质摄入外,一般应以低脂肪,适量碳水化合物为主。注意补充维生素,无机盐,纤维素等,这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。
4、食谱结构要合理,癌症病人食谱切不可简单和单一。应该是品种多,花样新,结构合理,在制作食谱时,要尽可能做到:清淡和高营养优质量相结合,质软易消化和富含维生素相结合,新鲜和食物寒热温平味相结合,供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。好在医生的指导下进行。
1、肿块
甲状腺癌的患者现在越发的增加，一般甲状腺癌多发于儿童及中年妇女，早期缺乏特征性临床表现，95%以上的患者均有颈前肿块，尤其是孤立的、不规则的、境界不清楚的、活动性欠佳的硬性肿物，应引起高度警惕。
2、声音嘶哑
甲状腺癌患者在早期由于甲状腺肿瘤继续肿大压迫喉返神经引起声音嘶哑或饮水时呛咳。
3、呼吸困难
甲状腺癌患者随着肿块的不断发展，逐渐可压迫邻近神经、气管或食管，导致患者表现为呼吸困难或吞咽困难;耳、枕、肩部有放射性疼痛;颈部静脉受压扩张或出现眼裂、瞳孔缩小;同侧或双侧淋巴结肿大等。
4、淋巴结肿大
肿块的不断增大可侵袭颈部淋巴结，导致伴有颈部淋巴结肿大。
甲状腺癌不能吃的食物
1、禁食肥腻食物
一些粘滞、肥腻、坚硬不易消化的食物,也不要吃,会加重病人负担,不利于后期康复。
2、改变不良的饮食习惯
不良的饮食习惯增加了致癌物质的接触机会,如高脂肪饮食、喜食热烫饮食、嗜烟酒等。为了预防癌症,应当改变这些不良习惯。
3、找品牌,购正品
有品牌的食品,生产工艺科学合格,执行国家相关食品标准或经过国家食品监督部门的质量审核,质量相对有保证。当然,这里面要剔除那些假冒名牌的食品。不要购买散装食品、低价过期、有异味霉变及过于鲜艳(过红、过黄、过白)的食品。例如鲜红的牛肉,白得吓人的银鱼,过于鲜红的鸭蛋等。
结语：甲状腺癌的危害十分严重，但它的存活几率比起其他癌症的存活几率较大，绝大多数生长较为缓慢，恶性程度较低。甲状腺癌症的复发时间无法确定，但大多数是五年。甲状腺癌手术切除的范围影响着甲状腺癌的复发或转移。如果在早期的话可以尽快的治疗以防耽误病情。
