中耳炎是耳朵上经常会出现的一种疾病，有许多人都得过中耳炎，中耳炎主要发生的人群是儿童，中耳炎会严重的损害耳朵，那么请问什么是中耳炎?中耳炎不能吃什么?中耳炎吃什么好?下面小编为大家讲解。
什么是中耳炎
中耳炎是累及中耳(包括咽鼓管、鼓室、鼓窦及乳突气房)全部或部分结构的炎性病变，好发于儿童。可分为非化脓性及化脓性两大类。非化脓性者包括分泌性中耳炎、气压损伤性中耳炎等，化脓性者有急性和慢性之分。特异性炎症太少见，如结核性中耳炎等。
中耳炎不能吃什么
(1)辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、葱、蒜等。这些食物温热辛燥，化火伤阴，会使患者内热加重，易使中耳炎加重。
(2)发酵物：这类食物有一定的致敏因素，食用不当可让人体发生过敏反应，加重中耳炎症状，发物主要包括鱼、虾、蟹等海产品，此外，鸡蛋、香菜也应少吃。
(3)肥腻厚味食物：这类食物容易聚湿生痰，助热化火，造成体内湿热内盛，加深中耳炎症状。
(4)生冷饮食：中耳炎患者不宜多吃冷饮，如冰冻饮料、冰凉果品和冰激凌等。
(5)热性补药：中耳炎发病时不宜吃热性补药，如人参、鹿茸、肉桂、牛鞭、附子、大补膏等。
(6)坚硬难咬的食物，如花生仁、西瓜子、开心果、硬油饼、油条等。这些食物难以咀嚼，会加重中耳炎疼痛。
(7)鱼腥食物：中耳炎饮食还应该禁忌海鲜等鱼腥食物。这类食物有一定的致敏因素，食用不当可让人体发生过敏反应，加重中耳炎症状。
中耳炎的饮食注意事项
中耳被细菌感染入侵的途径主要是经咽鼓管侵入鼓室，包括两种常见的方式：鼻咽炎症沿咽鼓管黏膜直接蔓延和经管腔直入。中耳发生炎症之后，患者的听力会受到一定的影响，同时还会因为炎症的扩散感染而引起很多的并发症，因此需要及时的就医检查治疗，并且注意科学合理的护理，健康的饮食。
中耳炎不能吃什么?对于饮食注意事项，家长不仅要清楚给儿童吃什么食物，尤其也要知道中耳炎不能吃什么，以免影响中耳炎的治疗。患有中耳炎，平时饮食注意清淡为主，但是不能吃辛辣的食物，以免刺激咽鼓管，加重病情。
中耳炎吃什么好
中耳炎患者宜吃清淡、易咀嚼、易消化、营养丰富的食物，如米粥、馒头、红薯、蒲公英粥、牛奶、豆腐、西瓜、米饭、面条、山药、野菊花粥、豆浆、鸡蛋羹、绿豆芽、瘦肉汤等。可以试试给孩子吃白茯苓粥。
中耳炎患者应补充适量的胡萝卜素、维生素C，可以帮助抵抗病毒感染，但不可过量;茄子性凉，味甘，能清热凉血、消肿解毒，还含有大量的维生素C，有抗感染的功效;芥菜能够解毒防癌、抗菌消肿，有利于中耳炎患者的康复;丝瓜有清热败火、解毒消肿的功效，对中耳炎有缓解功效;鲫鱼可利水除湿、维持细胞活性，有助于中耳炎患者的康复。
患中耳炎的原因
患中耳炎的原因大多是由于中耳部位受到金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌和肺炎双球菌等细菌或病毒感染造成，病原体及分泌物很容易经过咽鼓管进入中耳引起炎性病变，常见的是发生在6个月的宝宝以及7岁的儿童之间。中耳炎可发生在一侧耳朵，亦可同时发生在两侧耳朵。患中耳炎的原因具体为：
