益气养心粥
原料:太子参30克,山药30克,莲子(莲心)30克,粳米200克。
做法:将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。
功效:健脾益气,养阴清心。
鸭肉冬瓜汤
原料:冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。
做法:将鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。当菜佐餐,食肉饮汤。
功效:滋阴养肝,健脾利湿。
山药枣豆糕
原料:山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,淀粉150克,白糖适量。
做法:先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将淀粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀,加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。
功效:健脾益气。
山楂麦芽饮
原料:山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶芯10克。
做法:将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净,用水煮沸,浸泡15分钟即成,代茶饮,随意饮用。
功效:益气清心,健脾消滞。
结语:脾胃不和的人经常出现鼻翼发红、便秘的症状,在日常生活中我们要科学的饮食、注意锻炼身体,以保证身体的健康,避免出现脾胃不和的状况。平时多关注一些健康养生知识,以便预防疾病的发生。