脂肪肝在生活中是非常常见的疾病，那么有脂肪肝的人群平时在生活中对饮食有什么禁忌呢?不能吃什么食物，哪些食物对患者有益，该如何预防和治疗?下面就详细的讲解一下关于脂肪肝患者关注的这些问题。
1、含糖量高食物。如：巧克力、饼干、哈密瓜、苹果、果脯、荔枝、蜂蜜等。
2、高热量食物。如：啤酒、葡萄酒、肉汤、鸡汤、鱼汤、奶油、冰淇淋等。
3、动物性脂肪及油炸食品。如：肥肉、黄油、油煎荷包蛋、红烧肥肉、油炸糕等。
4、辛辣的调味品。如：胡椒、花椒、葱、姜、蒜等。
脂肪肝该怎么吃
(1)食用牛奶时应该选用去脂的牛奶，可以将牛奶煮沸，冷却后去掉上浮的一层膜状物。再煮沸冷却去膜，依次三次这样操作，牛奶基本就去脂完毕了。
(2)患者如不吃猪牛兔肉，但吃鱼和禽蛋，则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。
(3)吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片丝，面筋，生麸等。
(4)烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过2钱。
(5)禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏等;吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。
(6)忌食煎炸之品，多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。
(7)禁用甜食，不吃巧克力，休息时每天含多糖的食品不应超过半斤。
(8)多吃一些新鲜的蔬菜，也不一定都是绿叶菜，多种颜色的蔬菜更能保证各种微量元素的摄入。可以吃一些海产蔬菜如海带、紫菜等都含有丰富的维生素和微量元素。
(9)吃水果后要减少主食量，如吃大苹果1个就得减少主食0.5-1两。
(10)土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。
(11)盐的摄入量也不要过多，每天5克已经足够了。
(12)芥末、咖喱只能适量调味不宜多放，辛辣的调味品好不要吃。
