喝酒时可以点上几道小菜伴酒，饮食结合，好是猪肝，因为猪肝可以提高机体对乙醇的解毒能力，补充维生素B。
第二、酒精万万不可与可乐、汽水等碳酸饮料混合引用，碳酸饮料能加快身体对酒精的吸收。
第三、正所谓喝酒伤肝，因此喝酒时应该多吃绿叶蔬菜来保护肝脏，因为绿叶蔬菜还有抗氧化剂和维生素，也可以吃一些豆制品，豆制品中所含的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
第四、果汁中的酸性成分可以中和酒精，果糖可以氧化乙醇，加快乙醇的分解代谢，俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”就是这道理，因此可以在大量喝酒后吃一些水果或果汁或者甜点心亦可。此外，酒后应该吃一些容易消化的食物。
第五、喝酒宜慢不宜快，放慢饮酒的速度可以让机体有充分的时间转化分解乙醇。
第六、酒精使细胞脱水，因此要注意补充水分，多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心征状。
第七、吃药后绝对不能喝酒，尤其是安眠药、镇静剂、感冒药。
健康饮酒的方法
1、尽可能饮热酒
不管是什么酒，需要加温后喝才好，加热后入口更加芳香，还可以有效的将酒中有害物质挥发掉，让酒更加的健康。人在社会，喝酒总是难免的，适量喝酒有益健康，反之则伤身。
2、空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。
饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。
3、不要大口猛喝
喝酒不要太猛，要慢慢的品尝，可以停下来吃点菜、聊聊天。千万要记住，在喝酒的时候不能和碳酸饮料，这样可以降低身体对酒精的吸收速度。
4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
5、好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
6、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
7、不要用药酒作宴会用酒
某些药酒中的药物成分会和食物中的化学反应，喝了过会轻则引起呕吐、身体不适。严重的会导致中毒现象。
8、白酒、啤酒应注意
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时好加冰块。
总结：虽说适量喝酒有益健康，但喝酒无度对于身体的危害是巨大的，因此在生活中对于喝酒一定要重视起来，适当的喝酒才可以，如果发现自己喝酒出现了过敏的情况一定要积极去医院诊治，避免病情加重危害身体。
