6、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
7、苦瓜
古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
糖尿病患者注意事项
注意一
高血糖患者一定要避免高脂肪、高胆固醇的食物,像油炸食物、花生、核桃等高脂肪的食物,蛋黄、蟹黄、动物内脏等高胆固醇的食物尽量不要食用,或者少食用。在烹饪时,尽量避免炸、煎、烤等方式,多尝试煮、炖、熬、蒸等方式,做菜时用植物油代替动物油。
注意二
避免高糖分的食物,这个是毋庸质疑的,要降低体内血糖,防止血糖升高,像高糖的甜品、甜点、蜜饯都不要吃了,即使是水果也要注意,有的水果像西瓜、香蕉等糖分比较高,也不要经常没有节制的食用。
注意三
高血糖的人不要吃完饭后睡觉,因为此时血液都流向胃部,马上入睡,大脑会供血不足,要轻微活动半小时然后入睡,如果是午睡睡眠时间不要太长,半小时足矣,睡醒后一定要喝一杯白开水来稀释血液,以免血糖过高。
总结:以上就是关于糖尿病的一些情况,糖尿病患者在生活中对饮食一定要谨慎,因为糖尿病对饮食的要求很多,禁忌也很多,所以对于一些高油脂、高糖分的食物一定要少吃为好,这样才能够健康。